在甘肃省临夏市，河州暖锅是当地人“舌尖上的乡愁”。层层码放在铜锅中的荤素食材，经过长时间慢炖，鲜香入味，一口下去，暖胃又暖心。
近年来，临夏市大力发展美食产业，推动农文旅商融合发展，打造了“河州味道·临夏美食”特色美食品牌，带动当地群众就业增收，拓宽致富渠道。
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